Ricucinami

Dal 25 novembre al 17 dicembre, dalle 17.30 alle 20.00 presso Nocetum, in via S.Dionigi 77 a Milano

L’arte di utilizzare quanto buttiamo, con lo chef Luca D’Amico

Programma

25 novembre  – Muffin con bucce di frutta
26 novembre  – Burger vegani
2 dicembre      – Tempura con bucce di verdure
3 dicembre      – Buccia d’arancia candita
9 dicembre      – Frittelle con bucce di mele
10 dicembre    – Risotto con bucce di melanzane
16 dicembre     – Igiene in cucina e HACCP
17 dicembre     – Polpette no spreco

Il corso è gratuito.
Posti limitati.
Info e iscrizioni (entro il 22 Novembre) a info@nocetum.it

Il corso è inserito nel progetto OpenAgri – Social Lab.
Rilascio certificazione solo per chi frequenta almeno il 75% delle lezioni.